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飲水與人體健康的重要關系

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飲水與人體健康的重要關系

發布日期:2019-02-21 作者:濟南福能達 點擊:

飲水與人體健康的重要關系

水是人類生存不可缺少的主要營養素,它是人類最必需而又廉價的飲料和營養品。隨著人們生活水平的不斷提高,保健觀念的日益增強,人們越來越關注飲用水的質量 ,迫切需要飲用高品質的健康水。于是新開發的各種水應運而生,它們是否符合我們飲用需要的高品質的健康水,還需要我們正確地認識其性質及現狀。

水是生命的物質基礎

水是人類生命的源泉,人不可一日無水。水是人體所有營養素中最重要的一種,約占人體重量的2/3,兒童體內的水分則高達80%,水對人體起著重要的作用:

幫助消化:我們吃進嘴里的食物,經牙齒咀嚼和唾液潤濕后,進行從食管到腸胃、完成消化并被吸收的消化過程,這些環節都要水分來參與,加速體液對營養成分的溶解。

排泄廢物:食物的營養消化吸收后剩余的殘渣廢物,要通過出汗、呼吸及排泄的方式排出體外,這幾種不同的排泄方式都需水分的幫助才能實現。

潤滑關節:人體關節之間需要有潤滑液,來避免骨頭之間的損壞性摩擦,而水則是關節潤滑液的主要來源。

平衡體溫:當環境溫度低于體溫時,為了維持身體溫度保證正常生理活動,體內水分會因縮小的毛孔減少蒸發而保留在體內;環境溫度高于體溫,水分就會通過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外,降低體溫。身體通過水的流散保證生存功能。

維護細胞:水能促進細胞新陳代謝,維持細胞的正常形態;保持皮膚的濕潤和彈性。

人體內的水是以一種溶解有多種無機鹽和有機物稱為“體液”的水溶液存在的。因而,水和溶解于水中的溶解物,經常保持相對穩定的分布形式和濃度范圍來發揮其生理功能。另外,水在體內不像糖、脂肪那樣被儲存,水的攝入和排出保持著嚴格的平衡。對健康人而言,每天水的排出量為2.5L,因此為維持體內的水分平衡和機體正常健康地運轉,必須保證每天攝入2.5L或者更多的水分。否則,一旦體內缺水,代謝產物和廢物就不能正常排出,血液不能流動,體溫無法恒定,體內各種生理活動均無法進行,當失水量超過體重的10%以上,就會導致體內物質代謝失去平衡而影響人體健康。

各種水的特性及對人體健康的影響

隨著工農業及現代化工業的發展,環境污染日趨嚴重,飲用水源的污染已成為世界性問題。研究發現,從自來水中可檢測到的有害有機物達700多種,其中20種為確認致癌物,24種為可疑致癌物,18種為促癌物,50種為致突變物。因此為了提高人們的健康,各種商品水相繼問世。

天然富含礦物質水

是指從地下深處自然涌出或人工開采所得到的未受污染的并經過濾、滅菌、罐裝而成的天然地下水。以含有一定量的礦物鹽、微量元素或CO2氣體為基本特征,其中的礦化物(鈣、鎂等)多呈離子狀態,容易被人體吸收,在通常的情況下,其化學成分、流量、水溫等動態指標相對穩定。其含有較多的對人體健康有保健作用的礦物質和微量元素,如鈣、鎂、偏硅酸、鍶、等,而且水沒有受到有機物的污染,不含致病菌和有害物質,是健康飲水之冠。

純凈水

純凈水是以市政自來水或井水為水源,采用蒸餾法、離子交換法、反滲透法等技術處理而得到的飲用水。其優點是除去了水中對人體有害的細菌、原蟲等微生物和有機污染物,但同時也去除了水中對人體有益的多種礦物質和微量元素(Ca、Mg、Fe、zIl、I等)。美國的福克斯(M.Fox)博士提出健康飲水硬度指標為170mg/L,水中溶解性總固體300m/L,而除鹽后的純凈水總含鹽量小于5mg/L,這種純凈水實際上成了純凈的純水。

有調查表明,飲用硬度低于100mg/L飲水的人群,心臟病、癌癥、心血管疾病的發生率和死亡率均高于飲用硬水的人群,如果長期大量飲用可能會引起某些疾病的發生 ,特別是老人和小孩。國內外大量科學研究發現:長期飲用含氟量過低的水,兒童齲齒率增高;長期飲用含碘量過低的水,會引起人體甲狀腺腫;缺硒易患心肌炎,缺鈣使心臟病死亡率升高,而糖尿病的發生則與人體某些礦物質攝入不足有關,尤其與鎂、鈣、鉀離子的攝入不足有關,從以上研究可見水中微量元素對人體健康的影響。

建議

(1)每天應保證攝人2.5L水以上,以維持體內的水分平衡和機體健康。補充水分的最佳溫度是45℃左右,飲水的時候注意少量多次,不要一次性大量飲水。

(2)飲用瓶裝水以天然的富含礦物質的為好 ,純凈水不宜長期飲用 。

(3)養成良好的飲水習慣,不飲用開封瓶蓋后長期存放的桶裝或瓶裝水。開啟后的桶裝水最好一個星期內飲完,家里有飲水機要定期清洗。

本文網址:http://www.edjzho.live/news/480.html

關鍵詞:福能達,濟南福能達,愛心水屋

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